Салаты

Соус из щавеля

Только соус может превратить в шедевр простейший кусок пожаренной, запеченной или сваренной на пару рыбы (все это должно быть сделано очень правильно, конечно). Сочетать разные виды рыб и соусы – …

Подробнее
Салаты

Салат из киноа с копченой уткой

Утку чаще всего готовят на праздник. И этот салат из киноа с копченой уткой, возможно, не станет исключением. Впрочем, воскресный семейный обед, романтический ужин с любимым человеком или пятничные посиделки …

Подробнее
Вторые блюда

Запеченные овощи

Ингредиенты Баклажаны 200 г Перец желтый сладкий 200 г Морковь 200 г Чеснок ½ головки Прованские травы 2 ч.л. Горчица французская в зернах Масло растительное 1 ч.л. Соль по вкусу …

Подробнее
Закуски

Роллы по-русски

Время приготовления: 10 мин Роллы по-русски из колбасы и соленого огурца — эдакая пародия на ставшие очень популярными японские роллы.

Подробнее
Закуски

Вешенки на мангале

3 Время приготовления: 30 мин На пикнике закуски бывают не менее важны, чем основное горячее. В качестве дополнения к мясу или курице я предлагаю приготовить вешенки на мангале. Это быстро, …

Подробнее
Соусы

Гуакамоле

Гуакамоле — мексиканский густой соус-закуска из авокадо. Существуют разные традиции приготовления гуакамоле. Это универсальный рецепт — классика с авокадо и лаймом. Продукты Авокадо — 4 шт. Лайм (для сока) — 1 шт. Зелень кинзы — …

Подробнее
Закуски

Закуска из куриных крылышек

33 Время приготовления: 45 мин Закуска из куриных крылышек отлично подойдет как для праздничного застолья, так и для пикника. Остренькая, со вкусным белым соусом, эта закуска будет моментально сметена со …

Подробнее