Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта
2
ст
Сахар
0.75
ст
Масло растительное
160
мл
Яйцо куриное
2
шт
Тыквенное пюре
280
г
Сахарная пудра
1
ст
Йогурт
1.5
ст. л
Корица
1
ч. л
Орех мускатный
0.25
ч. л
Перец душистый
0.25
ч. л
Имбирь
0.25
ч. л
Сода
0.25
ч. л
Разрыхлитель теста
1.25
ч. л
Соль
0.25
ч. л
Как приготовить «Кекс из тыквы»
Разогрейте духовку до 170 гр. Форму с отверстием в центре (объемом 2 л) смажьте и присыпьте мукой. Смешайте муку со специями, солью, содой и разрыхлителем.
Отдельно взбейте растительное масло с сахаром.
По одному добавьте яйца, взбивая после каждого.
Добавьте тыквенное пюре и снова взбейте.
Добавьте мучную смесь и перемешайте до однородного состояния. Вылейте тесто в подготовленную форму.
Выпекайте в течение 40 минут, готовность проверьте зубочисткой. Оставьте готовый кекс в форме на 5 минут, а затем переверните на решетку и полностью остудите.
Для глазури смешайте сахарную пудру и йогурт. Полейте кекс глазурью. Приятного аппетита!
Рецепт «Кекс из тыквы» готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
